Purwanti, Angki, Siti Rismini, and Bagya Mujianto. “KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DAN TAHU SETELAH DILAKUKAN BEBERAPA VARIASI PEREBUSAN”. jitek 1, no. 2 (March 30, 2014): 169-179. Accessed September 1, 2026. https://ejurnal.poltekkesjakarta3.ac.id/index.php/jitek/article/view/156.